Rosso di Toscana
Indicazione Geografica Tipica
Descrizione
Varietà: Syrah
Temperatura di servizio consigliata: 18°
Esposizione vigneto: Nord Ovest /120 mt
Tipologia allevamento: Guyot
Vinificazione: Sulle bucce per 18/25 gg in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: Un 50% in acciaio e un 50% in tonneau di rovere per 12 mesi e 12 mesi in bottiglia prima della presentazione.
Note organolettiche: Sentori di caffè, cioccolato e pepe nero.
