Descrizione
Varietà: Vermentino, Albarola, Malvasia Toscana
Temperatura di servizio consigliata: 12°
Esposizione vigneto: Nord Ovest / 300 mt
Tipologia allevamento: Guyot
Vinificazione: Brevissima macerazione delle bucce prioma di essere chiarificato.
Fermentazione molto lunga ad una temperatura controllata
al di sotto dei 13°.
Affinamento: Il 50% in vasche d’acciaio inox e il 50% in tonneau di rovere per 7 mesi più 2 mesi in bottiglia prima di essere presentato.
Note organolettiche: Sentori di banana matura e vaniglia.
Vermentino Candia dei Colli Apuani
Denominazione di Origine Controllata
Informazioni aggiuntive
| Peso | 23 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 35 × 38 × 14 cm |
| Select Color | Black, Blue, Red, White |
| Select Sizes | L, M, S, XS |
