Bianco di Toscana
Denominazione di origine controllata
Descrizione
Varietà: Vermentino, Sauvignon Blanc, Traminer
Temperatura di servizio consigliata: 10°
Esposizione vigneto: Nord Ovest / 180 mt
Tipologia allevamento: Guyot
Vinificazione: Vinificato in bianco con una pressatura soffice delle bucce e lavorato in estrema riduzione. Fermentato ad una
temperatura di 13° e tenuto sui lieviti fino a 15 giorni
dall’imbottigliamento con ripetuti batonnage.
Affinamento: In vasche d’acciaio inox per 7 mesi più 2 mesi in bottiglia prima di essere presentato.
Note organolettiche: Sentori di agrumi, bacche di rosa canina.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 23 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 35 × 38 × 14 cm |
| Select Color | Black, Blue, Red, White |
| Select Sizes | L, M, S, XS |
